Посетители часто слышали "его тут нет", поэтому в Аргентине чиновников-бездельников, которые только получают зарплату, называют ПРОПУСК. Традиция есть ПРОПУСК связана с тем, что перед зарплатой доступны только самые простые продукты. Название какого блюда мы дважды пропустили в тексте вопроса?