Открывшееся в 2003 году в столичном городе заведение стало одним из рекордсменов сети, ведь его постоянными клиентами очень быстро стали несколько тысяч человек. Название этого города и первое слово в названии этой сети начинаются на одну и ту же букву. Назовите эти город и эту сеть.