[Ведущему: не озвучивать кавычки в вопросе!] Идея разбросанного по тарелке десерта появилась, когда работник ресторана Массимо Боттуры сделал нечто. Название десерта начинается с короткого слова, с которого начинается и название англоязычной песни, героиня которой «сделала это». Напишите это слово.