Фёдор Телко́в отмечает, что самыми богатыми купцами на Урале в основном были усердно трудившиеся старообрядцы. Рассказывая об этом, исследователь вспоминает работу немецкого учёного и упоминает «старообрядческую ЕЁ». Назовите ЕЁ одним словом.