В этом вопросе АЛЬФА заменяет другое слово. Шеф-повар Хестон Блюменталь практикует мультисенсорный подход к кулинарии. Так, к определенным блюдам  на стол подается АЛЬФА. Другая АЛЬФА в ресторане Блюменталя, конечно, тоже есть. На какой знаменитой картине XV века можно увидеть АЛЬФУ?