В 2015 году в Кишиневе закрылся Институт пищевой промышленности. Рассказывая об этом учреждении, доктор технических наук Анатолий Сидоренко отмечает, что основной продукцией, разрабатываемой в этом институте в советское время, были десерты для НИХ. Назовите ИХ.