В Объединённых Арабских Эмиратах ЕГО выдают на завтрак в школах и детских садах. В НЁМ меньше жира и сахара, поэтому швейцарцы используют ЕГО для изготовления деликатесного шоколада. Назовите ЕГО двумя словами.