Письмо одного советского читателя в газету было озаглавлено словами «В столовой ДЕЖАВЮ́». В этом письме читатель жаловался на то, что ему пришлось использовать химический карандаш и в результате пить чай фиолетового цвета. Какие два слова мы заменили на ДЕЖАВЮ?