В военные годы не все могли подождать или прийти на следующий день, а потому была востребована АЛЬФА. Сергей Капи́ца вспоминает, как, обращаясь за АЛЬФОЙ, клиент был вынужден выбирать из чужих наиболее похожую. Назовите АЛЬФУ двумя словами.