Трактирщица из романа Вальтера Скотта за обильным ужином восхищённо рассказывает, как ей, потомку поколений крестьян, удалось заполучить ЕЁ. ОНА неоднократно упоминается в другом романе Скотта — «Сент-РОнанские воды». Назовите ЕЁ.