В отеле Fairmont [фэйрмо́нт] в Сан-Франциско находится бутик Vendetta [венде́тта]. Там можно купить отлично сохранившиеся образцы 1960-го, 1959-го и более ранних годов. Назовите несклоняемым словом то, что определило ассортимент заведения.