При чем тут кушанье из крутого пресного теста — сказать трудно, да и вообще, этимология ЭТОГО слова не вполне ясна. Некоторые возводят его происхождение к различным тюркским языкам, но такие объяснения неудовлетворительны, ведь слова, однокоренные с ЭТИМ, есть чуть ли не во всех славянских языках, а вот в тюркских это редкость. Зато в этимологическом словаре П. Черных нашлось предположение, что ЭТО слово произошло от глагола "лакать", то есть "пить по-собачьи, прихлебывая языком". Могучая вещь этимология, особенно в руках дилетанта! Впрочем, мы на своем толковании и не настаиваем и заранее готовы принять упрек в том, что в этом вопросе... А что делаем?