Способ, которым эти птицы выкармливают своих птенцов, небезопасен для здоровья родителей. И, наверное, поэтому они стали эмблемой высочайшего самопожертвования и бескорыстия — их изображение есть, например, на эмблеме службы переливания крови Голландии, Бельгии и некоторых других стран. А один петербургский директор XIX века в своих раздумьях сравнил с этой птицей человека... Какой профессии?