Героиня романа МАргарет Этвуд вспоминает, как в детстве, завтракая в столовой усадьбы, двигала тарелку с овсянкой по столу в попытке добавить краски в серую обыденность. Назовите слово французского происхождения, которое при этом используется в русском переводе романа.