В фантастическом романе Джаспера Ффорде описывается такой прибор: закрытая стеклянная банка, частично наполненная смесью риса и чечевицы. С помощью этого прибора можно определять, не происходит ли необычного изменения ЭТОГО. ЭТО впервые было введено в 1865 году. Назовите ЭТО.