В старом Киеве этот напиток употребляли вместо вина. Изготавливали его из водки, в которую добавляли сушеные вишни, сливы, гвоздику и корицу, после чего настаивали несколько часов в хорошо протопленной печи. На стол подавали горячим. Достоинства напитка превозносил киевский поэт Евстафий Рудыковский, а Михаил Булгаков, случалось, писал его название с большой буквы. Назовите этот напиток.