Мягкая схема — "парсевали", в честь немецкого майора Августа фон Парсеваля. Полужесткая схема — "лебоди", в честь промышленников Лебоди, финансировавших разработку французского инженера Жюйо. Назовите человека, в честь которого названа жесткая схема, если в литовской кухне ему обязано названием изображенное на картинке блюдо.