Как ни странно, изобрели ИХ в Европе в 1487 году — за несколько лет до открытия Колумбом Америки. Право называться ИХ родиной оспаривают известные производители полуфабриката для них — Франкфурт-на-Майне и Вена. А вот название ИМ, по одной из версий, дали архангельские купцы, которые, попробовав ИХ и обжегшись, воскликнули: "Ну и...". Какими словами заканчивалось изречение купцов?