В учебнике Раймонда Чанга "Физическая химия" в начале каждой главы приводится цитата, имеющая отношение к ее содержанию. Так, например, в начале главы об анализе спектра приводится цитата "И сказал Бог: да будет свет". А в начале главы о необратимости физических процессов приводится цитата, в которой фигурирует герой английской литературы. Назовите героя цитаты.