Вот как поэтично говорит о НЕМ Александр Семчев (в редакции Дмитрия Быкова). Самая русская закуска — безусловно, ОН. ОН воплощает собой всевместимость и компромиссность русского характера: с одной стороны, он жидок, с другой — тверд; он принимает любую форму, но сущности не меняет. Это первое и второе в одной тарелке, ОН — скользкая, хитрая субстанция: ЕГО не ухватишь. Назовите ЕГО.