Внимание, в вопросе есть замена.
Прочитав название статьи "Вкус в ДОМИНИКАНЕ", можно подумать, что речь в ней идет о местной кухне или о новых измерениях вкуса. Но на самом деле статья об изобретении, сделанном швейцарским кулинаром в 1907 году. Название какой страны мы заменили словом "ДОМИНИКАНА"?