Иллюстрируя разницу между Западом и Востоком, Салман Рушди в книге "Клоун Шалимар" приводит в пример людей этой профессии. В Индии они работают босиком, а в Европе надевают специальную обувь. Индиец не смог бы работать обутым, а европеец — босым. Назовите имя представителя этой профессии, известное нам с детства.