Сергей Михалков как-то заметил: "Покупатель, приходящий в магазин, подчас не знает, чью продукцию он покупает. Но всегда происходит ЭТО: покупается лучшее, худшее остается на полках". Вспомнив ответ на один из предыдущих вопросов этого турнира, назовите человека, в чьем труде 1859 года ЭТО упоминается неоднократно.