В вопросе есть замена — цифра 2 заменяет две буквы. В Бостоне автор вопроса увидел магазинчик, торгующий итальянскими винами, который назывался словом, написанным на доске. Название магазина отражало как его профиль, так и высочайшее качество продаваемых в нем напитков. Какие буквы мы заменили цифрой 2?