Будущий выдающийся химик Александр Арбузов в 23 года уже был автором ряда выдающихся открытий. Итогом распространения информации о них стало неожиданное приглашение занять пост главного химика-аналитика в одном из учреждений, располагавшихся в одном из южных районов империи. Назовите профиль этого предприятия.