В мае 1745 года в битве при Фонтенуа был ранен бравый капитан ирландской бригады, служившей Людовику XV. Для поправки здоровья он был отправлен в тихий гарнизон в устье реки Шаранта, где ему настолько понравилось, что он оставил службу и избрал обычное для тех мест ремесло. Назовите фамилию этого крепкого ирландца.