Россия издавна славилась своим искусством изготавливать бочки. Что только не хранили в них, сколоченных российскими бондарями — смолу, вино, масло, сахар, мед. Однако в конце XIX века в связи с появлением на рынках России отечественного образца нового продукта появилась потребность в новых бочках для его хранения. Для их производства были последовательно опробованы и отвергнуты ель, сосна, липа. И только осина была признана годной для хранения этого продукта. Назовите этот продукт.