Внимание, в вопросе есть замена. Прослушайте отрывок из стихотворения Якова Давыдова: "Ночь надвигается, фонарь качается, И свет врывается в ночную мглу. А я, несчастная торговка частная, Стою и пончики здесь продаю...". Словом "пончики" мы заменили слово, являющееся своеобразным символом эпохи НЭПа. Назовите это слово.