Эмблемой коньячной компании "Remy Martin" является некое существо. Выбор этой эмблемы в 1832 году был обусловлен тремя факторами: во-первых, существо было помощником бога виноделия, во-вторых, коньяк появляется в ноябре. А третье обстоятельство связано с личностью Эмиля Реми, который этот знак и придумал. Назовите эту причину.