В этом вопросе некое слово заменено на слово "сыр". Еще лет двадцать назад в большинстве советских сыров дырки были легко различимы. Журналист Валерий Панюшкин полагает, что появившийся в сталинские времена сыр, у которого таких дырок не было, — мечта любого тирана, символ управляемости страны; иерархичность в сочетании с оперативностью. Назовите автора стихотворного произведения под названием "Сыр".