В одной известной сказке один из его видов стал причиной трагедии, исправить которую удалось лишь маленькой девочке. А другой его вид является "хлебом будущего", в 100 г содержится 850 ккал + азот, калий, кальций, железо, иод, цинк, витамины A, B1, B2, C, E, F. О чем идет речь?