Выбирая людей для этой профессии в разных странах руководствуются разным: В Италии — выбирают женщин, т.к. они несут умиротворение, в Испании — красивых мужчин, в Германии — высоких мужчин, во Франции — шустрых мужчин. Что это за профессия?