В лекции, посвященной эпопее Солженицына «Красное колесо», Дмитрий Быков упомянул заведение, в котором якобы делают превосходные фруктовые шейки. Перед этим Быков рассказывал о человеке, которого нередко упоминают вместе с неким предметом одежды. Назовите этого человека.