Лев Толстой вспоминает, как офицер Урусов пытался организовать шахматный матч с англичанином, стремясь обойтись без жертв. Призом в матче должна была стать одна из НИХ, до этого неоднократно менявшая хозяев. Назовите ЕЁ словом, происходящим от французского глагола со значением «резать».