Внимание, в вопросе есть замены.
Немцы сравнивали балерину и танцовщицу Анну Павлову с героиней произведения ФРАНЦУЗА. Австралийцы и новозеландцы назвали в ее честь легкий и воздушный торт-ДЕСЕРТ. Какие два слова, различающиеся одной буквой, мы заменили в этом вопросе?