Синхронный Серпухов

Мы начинаем наш турнир и желаем командам удачной игры! Ричард МабЕй в книге "Флора Британника" пишет, что существуют фермы, специализирующиеся на ЕГО выращивании, при этом их продукция является ГМО. Назовите ЕГО абсолютно точно.