Просим засчитать вариант "Экскременты" т.к. команда проникла в логику вопроса. С самого начало обсуждения было ясно, что эколог дан в тексте вопроса как указание на высокое содержание парниковых газов, в частности метана, в продуктах жизнедеятельности крупного рогатого скота и свиней. Заметим, что в тексте вопроса речь шла не о крупном рогатом скоте, а о мясной промышленности в целом. Так как команда не смогла подобрать форму слова "метан" подходящую под форму ОНИ, а вариант с "продукты жизнедеятельности" показались слишком неточным (в моче коров метана почти нет), был выбран вариант "экскременты". Данный ответ также была подтвержден тем, что один из членов команды лично присутствовал на территории котельной, которая работает на метане выделяемом из навоза, собранного на территории фермерского хозяйства.
Кроме того:
- по ссылке номер 1 (
ссылка..) можно увидеть, что при разложении экскременты коров выделяется значительное количество метана. Корова вырабатывает в день ~15-25 кг навоза, по ссылке можно посчитать, что 20*0,3*0,65 = 3.9 м^3 метана выделяется из навоза одной коровы ежедневно. На сайте WWF говорится, что "Коровы выделяют немало метана: отдельные «рекордсменки» – до 1000 л в день"(
ссылка..). Как можно видеть, количество метана, выделяемого коровой напрямую, сравнимо с количеством метана, выделяемого ее экскрементами;
- по ссылке номер 2(
ссылка) можно увидеть установку подобную той, которую видел один из членов команды, цитата: "Работа комплекса основана на создании и поддержании благоприятных условий для жизнедеятельности бактерий, участвующих в процессе сбраживания биомассы (навоза, помета), результатом которого является выделение газа метана".