Стаккато начинается со "ста". То есть с числа.
Даже в комментарии у автора написано "слово... начинается с числа..." — то есть используется родительный падеж. То есть корректно сказать "Стаккато начинается со ста".
В остальном ответ не противоречит рассказанной истории по факту и подставляется в формулировку: в авторском комментарии прямо упоминается, что Курёхин этот делал с помощью стаккато.