мысль об улучшении качества виски из-за болезней виноградников видится крайне спорной. виски получало в таком случае монополию на рынке спиртных напитков, а при монополии, наоборот, качество может сильно страдать или по крайней мере не являться основным критерием для выбора товара.
удалось найти единственный источник, который указывает на какое-то повышение качества виски - это одна фраза в статье в Википедии: (
ссылка)
Британские аристократы, оставшись без великих вин Бургундии и Бордо, заинтересовались шотландским виски и стали инвестировать в повышение его качества[3].
при этом эта фраза ссылается на книгу Хью Джонсона "История вина" (
ссылка) в которой про виски есть всего одно предложение:
Задавшись вопросом, как лечение серой и купоросом повлияет на качество вина, лорды резко возлюбили шотландское виски с содовой.
Никаких слов, что они инвестировали в развитие качества виски там не приведено.
Таким образом, фраза про улучшение качества виски является вымыслом автора статьи в Википедии и вопрос подлежит снятию, как основанный на ложном и противоречащим логике факте