Эль-односложное слово и его тоже делают из еловых иголок ссылка Предвижу решение,но интересно послушать аргументацию отказа.

Традиционно рецептура джина включает в себя можжевеловые ягоды, которые являются плодами можжевельника (хвойнового дерева). Добавка хвои в джин — вариант нормы, а в любой другой напиток — это что-то нестандартное. Команда нашла частный случай изготовления эля с использованием еловых иголок в другой стране и в другое время, примеров изготовления в Норвегии эля по подобной технологии не найдено. Также можно обратить внимание на словосочетание "высказали желание" в вопросе.