Существует несколько источников, согласно которым для обеспечения работы требюше люди пятились назад.
В источнике автора вопроса
ссылка выделяется один из типов требюше - ручной требюше с тяговыми веревками, расположенными горизонтально.
В современых реконструкции видно, как для зарядки требюше люди тянут верёвку, пятясь назад.
ссылка
ссылка
В известных фразеологизмах "Лебедь, рак да щука", или же «Лебедь рвется в облака, рак пятится назад, а щука тянет в воду», пятится назад рак
ссылка
Просьба зачесть ответ как соответствующий всем без исключения условиям вопроса.