Текст апелляции: Просим зачесть наш ответ как абсолютно верный. Криптомерия - очень распространенное дерево, которое в "Японии высаживается повсеместно и образует около 50% всех лесных насаждений... Используется ... для изготовления бочек для выдержки саке, а так же емкостей для изготовления и хранения пищевых продуктов" (http://japan-talk.ru/istoriya/flora-yaponii.html). Поскольку грибы являются пищевым продуктом, "в Японии ... растут в изобилии и используются в повседневной кухне" (http://www.bestsushi.ru/aboutsushi/mushrooms.html), а из криптомерии изготавливается если и не 50%, то все равно значительное количество емкостей для хранения пищевых продуктов, можно с уверенностью утверждать, что определенное количество грибов хранится в емкостях из криптомерии. Что касается предположения о том, что "древесина ... криптомерии поглощает вредные побочные вещества", оно в равной степени касается как сакэ, так и грибов, среди которых много так называемых "условно съедобных", для употребления которых в пищу необходима дополнительная обработка, например, отваривание с последующей засолкой. Было бы странно, если бы японцы, считавшие, что "древесина ... криптомерии поглощает вредные побочные вещества", распространяли это действие только на побочные вещества, содержащиеся в сакэ, особенно во времена, когда точные научные данные были недоступны, а все выводы о пользе или вреде делались на эмпирической основе. Вывод о том, что раз вредные вещества поглощаются из одного продукта, они будут поглощаться и из остальных, представляется гораздо более логичным.