На наш взгляд, смысл логической части данного вопроса заключается в "выходе" на абсент, что команда и сделала, полностью поняв авторскую идею о любящих абсент художниках.
Далее встал вопрос о способе употребления абсента: традиционно абсент либо разбавляют водой, либо запивают. Оба варианта, в принципе, допустимы (подтверждающих это источников много, вот один из них:
ссылка), и оба подходят под форму ответа.
Полагаем, что наш ответ можно считать синонимичным авторскому, поскольку в нем, как и в авторском ответе, речь идет об употреблении абсента с вином вместо воды.
Кроме того, оперевшись на слово "экстремал", мы посчитали, что версия с запиванием подходит даже несколько лучше, поскольку, запивая, Курбе сначала испытает горький вкус, а затем - кислый.

На основании вышеизложенного просим зачесть наш ответ.