Просим засчитать ответ "тореадор", т.к. основной логический ход - уловить связь с корридой - команда сделала, а выбрать между быком и тореадором, - обе версии у нас, очевидно, были - оказалось непросто.
За "защитника=быка" было положение защитника как обыгрываемого.
За "защитника=тореадора" - то, что в вопросе, в основном, описываются стремительные перемещения Иньесты, в корриде это скорее характерно для быка
ссылка (тореадор же, напротив, перемещается намного меньше), поэтому мы склонились к версии, что Иньеста в этой метафоре - бык (значит защитник - тореадор). Надеемся на положительный ответ.